Martínez Martín, Abel Fernando, y Edwar Javier Manrique Corredor. «Alimentación prehispánica Y Transformaciones Tras La Conquista Europea Del Altiplano Cundiboyacense, Colombia». Revista Virtual Universidad Católica del Norte 1, no. 41 (febrero 28, 2014): 96–111. Accedido diciembre 3, 2021. https://revistavirtual.ucn.edu.co/index.php/RevistaUCN/article/view/468.